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Francesco Reniero

12000

Bottiglie
prodotte

2.80

ha

Chenin Blanc, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero, vitigni resistenti vari

dal 2015

Dopo anni di lavoro in diverse tenute francesi, Francesco Reniero torna in Italia con una visione precisa e il desiderio di costruire un progetto personale. Con coraggio fonda la sua azienda e sceglie di impiantare le varietà che più lo hanno segnato durante le sue esperienze, scommettendo su un territorio ancora poco conosciuto dal punto di vista enologico. Ci troviamo a circa 700 metri di altitudine, sulle colline della Val d’Agno, nel piccolo comune di Cerealto, un contesto di montagna che garantisce forti escursioni termiche e grande espressività delle uve. I suoli, ricchi di basalto, conferiscono ai vini una spiccata mineralità, profondità e carattere.

In cantina le vinificazioni avvengono principalmente in legni di varie dimensioni, con fermentazioni spontanee e lavorazioni poco invasive. Le cuvée sono parcellizzate, con l’obiettivo di valorizzare al massimo le peculiarità di ogni vigneto e restituire un’espressione autentica del territorio. La filosofia del progetto si basa sulla sinergia tra terroir, pratiche biodinamiche e un uso attento del legno francese, per accompagnare il vino senza sovrastarlo. Si tratta di una realtà giovane, dinamica e ricca di energia, con bottiglie che già mostrano una forte identità e una direzione ben definita.

La cantina Francesco Reniero a Cerealto (Val d'Agno)
Bottiglia di Bianco 22, Francesco Reniero

Bianco 22

tagliente e sapido

Uvaggio

50% Bronner
50% Souvignier Gris

Terroir

Cerealto, terreni ricchi di basalto di origine vulcanica e argilla

Vinificazione

Fermentazione spontanea e affinamento in legno di rovere francese nuovo ed esausto, malolattica ricercata.

Descrizione

Il basalto dà una fortissima mineralità e l’argilla dona corpo e volume. Queste componenti servono per avere un vino equilibratissimo. La vinificazione in legno dona ulteriore valore esaltando il terroir. Profuma di frutta fresca di montagna e agrumi; una piccola parte volatile integrata alla perfezione snellisce la beva e amplifica la nervosità.

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