Bottiglie
prodotte
ha
Chenin Blanc, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero, vitigni resistenti vari
Dopo anni di lavoro in diverse tenute francesi, Francesco Reniero torna in Italia con una visione precisa e il desiderio di costruire un progetto personale. Con coraggio fonda la sua azienda e sceglie di impiantare le varietà che più lo hanno segnato durante le sue esperienze, scommettendo su un territorio ancora poco conosciuto dal punto di vista enologico. Ci troviamo a circa 700 metri di altitudine, sulle colline della Val d’Agno, nel piccolo comune di Cerealto, un contesto di montagna che garantisce forti escursioni termiche e grande espressività delle uve. I suoli, ricchi di basalto, conferiscono ai vini una spiccata mineralità, profondità e carattere.
In cantina le vinificazioni avvengono principalmente in legni di varie dimensioni, con fermentazioni spontanee e lavorazioni poco invasive. Le cuvée sono parcellizzate, con l’obiettivo di valorizzare al massimo le peculiarità di ogni vigneto e restituire un’espressione autentica del territorio. La filosofia del progetto si basa sulla sinergia tra terroir, pratiche biodinamiche e un uso attento del legno francese, per accompagnare il vino senza sovrastarlo. Si tratta di una realtà giovane, dinamica e ricca di energia, con bottiglie che già mostrano una forte identità e una direzione ben definita.
tagliente e sapido
Il basalto dà una fortissima mineralità e l’argilla dona corpo e volume. Queste componenti servono per avere un vino equilibratissimo. La vinificazione in legno dona ulteriore valore esaltando il terroir. Profuma di frutta fresca di montagna e agrumi; una piccola parte volatile integrata alla perfezione snellisce la beva e amplifica la nervosità.
Il listino completo è riservato a ristoranti, enoteche e rivenditori. Raccontaci chi sei e te lo inviamo.